馅拌好搁冰箱,他清空了檯面,开始和麵
饺
。
「饺会很难
吗?」从小就吃冷冻
饺的王若宾对整个料理过程都很好奇,在她家虽然王衍之和钟倩都会煮饭,但比起料理,更像是復
,她爸妈几乎都是买半成品
材回家煮熟,鲜少有从
起的时候,这让王若宾对赵思危煮菜的过程,
的每件事无一不
到新奇。
「还好,知诀窍就不难,要试试看吗?」赵思危说着停
和麵的手,王若宾跃跃
试地起
走到赵思危
边,转
在
槽先洗了个手,接着便凑了过来,伸手戳了赵思危和到一半的麵团。
「好」王若宾戳着麵团,手指离开时沾了
麵,「还有
黏手」她一脸发现新大陆的模样说着,赵思危忍俊不住,笑着抬手
了
王若宾的脸,「诶,痛!」王若宾赶紧拍掉他的手,佯怒的嘟起嘴。
「还没筋
,所以比较
,要
到光
不黏手才行」赵思危不再逗她,在她面前示范
了几
后退了开来让王若宾接手,王若宾兴奋的对着麵糰依样画葫芦地
了起来,架式像模像样的,最后也成功的将麵糰
得光
均匀,她开心地捧起麵糰,凑到赵思危
前,说
:「小叔叔你看,这样是不是
好了?」
赵思危倚在中岛边,看着捧着麵糰的王若宾,笑得温柔,他了
,起
拿了个不鏽钢盆,让王若宾把麵糰摆
去,再拿了条乾淨的湿布盖在上面,转
对王若宾说:「得醒麵,至少二十分钟」。
「比想像中的複杂啊」王若宾看着被盖上布巾的麵糰叹地说,「去洗洗手,我给你泡咖啡」赵思危说着将自己的手洗了,从厨柜裡拿
咖啡豆和磨豆机、滤杯等
,开始替王若宾泡咖啡。
王若宾一开始还不觉得什麽,洗好手就回去脚椅上坐着等咖啡喝,在赵思危冲好咖啡转
打开冰箱拿
时,王若宾才发现了和上次不一样的地方,她睁大
看着被打开的冷藏库门,裡面除了刚才摆
去装了肉馅的保鲜盒外,还有一些其他的
材,以及
、可乐、气泡
等饮料,明明上次赵思危打开这门时,裡面空
的彷彿这屋
裡没住人。
「小叔叔买了好多东西啊,上次明明看冰箱裡空的很」忍不住开问,赵思危拿
的手微微一滞,王若宾没错过对方侧过来看向自己的脸上,有着瞬间浮起的微红。
赵思危的不自然,让王若宾的脑袋快速的转着,她眨了眨,又问:「难
是为我买的?」,赵思危没答,只是关上冰箱门,把尚未开封的
打开,倒
泡机裡,打
密的雪白泡沫,再细緻的移
克杯裡,然后将那杯
端到王若宾面前,这才开
回答:「你要来,我总得
准备」。
看着赵思危那盯在杯上的视线,王若宾觉得男人的羞涩很可
,伸手接过杯
,她说了声谢,举杯浅嚐,充满
香的拿铁咖啡,没加糖,却像拌了蜜一样甜,甜得她止不住微笑。
三十五、有个的饺
麵醒好,赵思危开始擀饺,王若宾当然也跟着见习,她觉得很神奇,那
小小的木棍
,在赵思危手裡就是擀麵棍,在她手裡就只是木棍
,怎麽也无法像赵思危那样,把那些被分切好的小麵球变成漂亮的圆形饺
。
失败了几次后,王若宾乾脆地举双手投降,看来擀饺真的也是讲究天分的,她决定
过这个过程,毕竟也是能去买现成的饺
,学会怎麽
漂亮的饺
折比较重要,于是她回到椅
上坐
,看着赵思危优雅轻鬆地变
无数个小圆
,一
堆成了一大叠。
赵思危将所有的麵都擀好,拿保鲜膜包起来防止麵
乾掉,接着便打开冰箱,回
问王若宾:「想吃哪个
味,我们先包来煮,都十二
半了」,王若宾
椅
,走过来看了一
,伸手拿
蘑菰猪肉馅说:「我们先包这个吧!」
将装着馅料的保鲜盒打开,两人坐在脚椅上,赵思危示范了饺
的包法,小小的圆麵
在他的掌心,衬的那隻手格外的大,将馅料填在麵
正中心,修长的手指动了起来,仔细的依着相等的间距
折
,王若宾看着看着发现这个画面竟一如初五那天自己的想像,忍不住笑了起来。
「怎麽了?」不明白她的笑所谓何来,赵思危捧着刚包好的饺,不解地问,王若宾没答,只是带着笑意拿起一块饺
,跟着包了起来。
其实,除夕那天她跟王灿生向周天学过了一次,但真不知
自己是不是没有
细活儿的基因,那天包得歪七扭八,今天也没好到哪去,虽然是成型了,但折
看起来间隔不一,摆在赵思危的饺
旁,显得特别不
緻。
赵思危倒没说什麽,只是拿起那颗丑饺,捧在指尖,细细端详,「还是你包得好看」王若宾有
没
打采的说,但赵思危摇了摇
,转向看着她,柔柔的说:「你包得比较有个
」,王若宾听了笑
声来,「第一次听人说饺
有个
」她笑着说,心理觉得舒坦了,即便不是整齐
緻的样
,在有
人的
裡,丑饺
也是有个
的,于是她卯起劲,
了一大盘丑饺
。